现在正是吃螃蟹的时候，三五好友聚餐来几只螃蟹最好不过了，但大家买了螃蟹拿回家之后发现螃蟹的眼睛不动了，就怀疑这螃蟹是不是死了，到底死没死呢，下面告诉你简单的判断方法。
螃蟹眼睛不动是不是就是死了
看情况决定。
螃蟹眼睛不动确实是判断其是否死亡的特征之一，但并不是绝对因素，除此之外，断定螃蟹的死亡，还需看螃蟹是否吐泡泡、有无活动，因为螃蟹的眼睛不动还可能是睡着了，或者因为存储的环境温度过低，暂时进入休眠状态。
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因此观察螃蟹眼睛不动的时候不能立马判定它已经死了，最好用棍子或筷子触碰它，或解开绳子放在水里冲一冲，看是否活动再进行判断是不是死了。
螃蟹眼睛出来了是死的是活的
准确的说是：活的螃蟹用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
如果仅仅是看到螃蟹的眼睛凸出来，但并没有观察是否活动，是不能直接断定螃蟹死了的，毕竟螃蟹的眼睛正常情况下就是可以活动，凸出来或凹进去的，和鱼眼睛本身凹进去的不同。
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螃蟹不动了怎么判断死没死
一般买的螃蟹捆绑或低温保存后，本身就不怎么会动了，因此螃蟹不动了不一定是死了，需要根据以下特征进行判断是否死亡：
1、看是否吐泡
活的螃蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征。
2、放水里测试
冰箱内温度低于0℃，螃蟹处在那样的低温环境下，会停止活动保持体能，所以一动不动的，但放入水里，温度回升后，会逐渐活动起来，可将螃蟹拿出来放水里试试看，要是嘴里冒泡或活动就没死。
3、拉蟹爪
蟹爪被用力拉，张开时会条件性发射向后收缩，则表示蟹还活着，反之就是死了。
活螃蟹怎么保存到第二天
活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存。
温度较高保存活螃蟹时，可先将活螃蟹捆绑好，然后放进冰箱冷藏室里，再覆盖湿毛巾以保证湿度，可以放到第二天食用；如果温度在15度左右，保存到第二天吃的话，不用放冰箱，直接放入盆/桶中，再加入干净的清水，水不宜过深，保证螃蟹刚好能站起为宜，置于阴凉通风处即可。
