The Beginning
由于现代生活中饮食和作息的不规律，很多年轻人都有了脱发的困扰，因此吃什么能生发成为了最长讨论的问题，那吃苦菊有生发的作用吗？
吃苦菊能生发吗
没有很大的作用。
引起脱发的原因有很多种，而苦菊中并不含有可以促进毛发生长的成分，因此对于生发来说是起不到很好的作用的，但是苦菊中也含有非常丰富的营养成分，而毛发的生长需要足够的营养物质，因此平时适当地吃一些苦菊的话是有助于毛发生长的。
如果患者脱发情况比较严重的话，建议患者最好是及时去医院就诊，以明确引起脱发的原因，然后在医生的指导下进行治疗。
苦菊吃多了的危害
可能会腹痛、腹泻。
苦菊中含有较多的纤维素，而且从中医的角度上来看苦菊也偏寒性，因此食用后会对脾胃造成一定的刺激，如果吃多了的话，对于脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻的症状。
因此在吃苦菊的时候一定要适量食用，最好是可以根据个人的体质来决定少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。
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苦菊怎么做好吃
生吃或快炒。
苦菊中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩，而且苦菊中也不含有毒性成分，因此将苦菊清洗干净之后用来生吃口感就是很不错的，如果觉得太苦的话，那么也可以在里面加入适量的蜂蜜或沙拉酱一起吃。
如果吃不惯生吃的话，那么也可以将苦菊用来炒着吃，但是在炒的时候需要注意用大火快炒，避免烹饪太长的时间，以免苦菊的口感和营养价值下降。
苦菊和苦苣一样吗
不一样。
苦菊和苦苣是不一样的植物，其中苦菊是菊科菊苣属的一年生或两年生草本植物，其味甘略苦，颜色碧绿，可用来凉拌、炒食、煮汤等，对人体来说具有清热去火、抗菌消炎、清肝明目的作用。
而苦苣为菊科苦苣菜属一年生或二年生草本植物，常常生长与田野、路边以及村舍附近，可生食、凉拌或炒食，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。
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