The Beginning
大蒜是我们常吃的一种调味菜肴，能刺激味蕾，而且有极好的助消化，健胃消食，消炎杀菌功能，那么喉咙疼能吃大蒜吗？
喉咙疼能吃大蒜吗
喉咙痛可以吃大蒜。
大蒜色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。故治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效。最简单的就是剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。大蒜里面的蒜精具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌(结核菌)或厌氧菌，蒜精都具有明显的杀灭作用。而对于部分连西医都无解的病毒，如与鼻咽癌及鼻窦炎有关的鼻病毒引发蛇皮泡疹的泡疹病毒、天花病毒及唇抱疹等，蒜精都能发挥作用。
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吃大蒜的好处
1、抗菌消炎
一般大蒜约含2%大蒜素(台湾产大蒜含11%的大蒜素)，是天然的抗菌素。对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显抑制和杀菌作用，生吃大蒜可以预防流感和肠道感染。
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2、调节血压
多吃大蒜，低血压的人血压可以上调，高血压的人血压下调。食用大蒜可以促进肠胃吸收和排泄的能力，防范「代谢症候群」的发生，自然有助于将过高的血压下调到正常的水平。
3、活化脑力
大蒜具有增强维生素B1的作用，维生素B1可以促进葡萄糖的转化，提供大脑活动所需的能量，使大脑更为活跃。
大蒜一次吃多少好
大蒜建议一次吃2到3瓣。
吃蒜还要根据季节和体质而定。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。任何健康食品吃起来都有适当的量，科学家认为，每天吃一瓣生蒜(约5克重)比较合适，如果是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃无益。
THE END
