The Beginning
牛油果也称鳄梨、油梨是一种营养十分丰富的水果,主要是这种水果中含有大量的不饱和脂肪酸,对人体十分有益,尤其适合老年人和小孩作为辅食食用,但也存在一定的禁忌,那么这牛油果什么人不适合吃?
减肥人群不适合吃牛油果
牛油果虽然营养丰富,但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质,属于高能量食物,减肥时期的人群不适合多吃,以免能量摄入过多,引起肥胖。
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过敏人群不适合吃牛油果
牛油果中含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的可能,因此,过敏性体质的人群不适合吃,而6岁以下的小孩也不适合多吃,避免出现过敏。
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胃肠功能不佳者不适合吃牛油果
牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸,都不是很好消化吸收的成分,因此,胃肠功能欠佳的人群不适合多吃牛油果,以免增加胃肠负荷,出现腹泻、腹痛等症。
吃牛油果的注意事项
1.牛油果中含有很多的抗氧化性的成分,在切开之后会很快的氧化变色,因此,牛油果在打开之后需在两小时内食用,即便加了柠檬汁也不能超过4小时。
2.牛油果虽营养高,但这种食物却不能多吃,一天最多吃2~3个,若是自身消化功能不好,每天吃一个即可。
THE END