燕窝是生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么燕窝是热性还是凉性？燕窝是清火还是上火？
燕窝是热性还是凉性
燕窝是平性的。
燕窝作为一种药食同源的食物，主要是由雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝制成，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质化合物，味甘性平，适量食用具有一定养阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效作用，所以说燕窝既不是热性也不是凉性的，燕窝属于一种平性的食物。
燕窝是清火还是上火
记不清火，也不上火。
燕窝味甘性平，是一种性质平和的滋养类食物，归肺、胃、肾三经,从中医的角度来说是属于平补,具有养阴、润燥、益气、补中、养颜等功效，对人体的健康具有一定好处，食用之后既不会清火也不会上火，因此不需要太过于担心。
燕窝的吃法和用量
吃法：
燕窝的吃法是比较多的，以最常见的燕窝红枣为例，具体吃法如下：
1、先准备适量白燕窝、冰糖、红枣。
2、再把把准备好的白燕窝补水的容器中放入纯净水浸泡五六小时。
3、等它体积降到原来的三四倍大时取出，用牙签挑掉里面的杂质。
4、再把它放到干净的炖锅中，然后放入准备好的冰糖和红枣，加入适量纯净水加热煮开.
5、开中小火煮半小时左右即可，
用量：
燕窝是生活中常见的一种滋补品，适量食用对人体的健康具有一定好处，适量食用对人体的健康具有一定好处，深受人们的喜爱和欢迎，一般正常人体一天只需要吃3-5克的阿胶，用来满足自身的营养需求即可。
燕窝什么人不适合吃
1、感冒过程中的人，感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，否则容易使病情加重。
2、4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，因此，不适合吃燕窝。
女人常吃燕窝的6大好处
增强抵抗力
燕窝中含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类以及钙、钾、磷等成分物质物质，适量食用可以为女性补充充足的营养，尤其是处在怀孕初期的女性来说，多数会有孕吐现象发生，这时候适量食用燕窝，可以帮助增强其抵抗力。
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提高身体免疫力
增强人体免疫力主要细胞就是淋巴细胞，而燕窝中含有能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，可以刺激淋巴细胞的分裂，女性适量进行食用，可以帮助增强免疫力，预防各种疾病发生。
滋阴润燥
中医上燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用，对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果，女性适量具有较好的滋阴润燥作用。
美容养颜
燕窝中含有大量的优质蛋白质以及氨基酸成分，其中蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，氨基酸则可以为人体皮肤补充营养；同时燕窝中还含有一定量的多肽激素-表皮生长因子，可以刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，女性经常食用燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养，具有一定美容养颜的作用。
补中益气
要知道燕窝入胃经，具有一定和胃止呕、补中益气的作用，对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多的女性来说，适量食用燕窝可以促进其健康的恢复。
促进发育
燕窝含有大量的磷、钙、钾、铁、镁等矿物质成分，其中钙元素物质具有促进骨骼生长和发育的作用，对于正在生长发育期间的青少年女性来说，燕窝是一种比较好的滋补产品，可以帮助促进其生长发育。
