很多人都知道，一盏燕窝的所含的营养成分有很多，那究竟燕窝含有哪些特殊的成分呢？下面让我们了解一下燕窝的一些营养成分和对人体的作用以及一些营养做法跟注意事项哦~
燕窝什么时候吃最好
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，大概十五分钟左右就能完全吸收，这也是一天之中吸收最快、最完全的时间。如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。一般情况下，最初的一个月最好能够每天服用，之后则是隔一天服用。
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燕窝适合什么人吃呢
燕窝性温属平，可以说基本适合所有人食用的。但不同人群吃可以获得什么样的功效和作用并不是每个人都很清楚，下面就让我们一一详解。
女性
燕窝所含的表皮生长因子和水堤物质能够强烈刺激细胞再生、分裂、组织后建，使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、并可调节内分泌循环；
孕妇
孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。新生婴儿白晰，强壮，抵抗力增强，具有“一人吃两人补”的效果。另外燕窝中丰富的水溶蛋白能增加皮肤厚度和弹性，对预防妊娠纹有很好的效果。
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产妇
燕窝中丰富而均衡的营养成分，可使产妇迅速恢复元气，并能促进脂肪代谢，帮助收身，再度恢复窈窕身材，散发青春活力。
初生婴儿及儿童
初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
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青少年
青少年男女经常服食燕窝，可促进新陈代谢，强壮身体各方面的机能，美白皮肤，令肌肤更幼滑及青春常驻。对于学业紧张及工作忙碌人土，常服燕窝可帮助消除疲劳，舒缓精神压力，补充体力，令精神更充沛，工作效率更提高。
中老年
燕窝，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长。促进新陈代谢，及增强机能等效果。
精神紧张工作忙碌人士
可消除疲劳，舒缓压力，常服燕窝，特别适合长期熬夜睡眠不足、烟酒过多人士。
可以看出，燕窝适合食用的人群非常广泛，你也不妨体验一下燕窝神奇的作用。
蛋白质过敏不宜食用
燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，那燕窝恐怕是吃不了了。但如果你是过敏体质，可是又想吃燕窝，其实也是可以每天少吃一点，酌情慢慢加量的哦！
新生儿不宜食用
刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用。但过了4个月再食用，营养就能吸收的很好了，而且还能增加食欲！但是燕窝要炖的时间久一些！
感冒发烧不宜食用
当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，人体的吸收不好，会造成燕窝的浪费。所以最好是等感冒好了，再用燕窝进行调理，补元气吧。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。
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