The Beginning
在挑选木瓜的时候要怎么看木瓜熟没熟呢?木瓜如果没有熟的话又要怎么办呢?如果想知道就一起看下去吧。
看颜色
木瓜成熟后其外皮一般会呈黄色或者是橘红色,如果木瓜外皮呈青色的话,就说明木瓜还没熟。
捏手感
成熟的木瓜摸起来外表十分光滑,且捏起来软硬适中,会有稍微凹陷下去的感觉。但如果是没有熟的木瓜的话,捏起来就会比较硬。
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闻香味
木瓜成熟之后闻起来会有一股果香味,如果没有香味则证明木瓜还没有成熟。
看瓜瓤
成熟的木瓜切开之后果肉是呈橙红色的,并且有许多黑色的籽,如果木瓜切开之后果肉呈乳白色,则说明还没熟。
看斑点:如果是成熟的木瓜,在瓜的表皮会有一些小斑点,而未成熟的木瓜则没有。
看有无胶质
成熟的木瓜,其表皮会有黏黏的胶质,这是成熟木瓜所分泌的糖胶,但如果是未成熟的木瓜,则不会有这种胶质。
木瓜没熟怎么办
高温催熟
高温能加速木瓜的成熟速度,家中如果有还没成熟的木瓜,可以将其用黑色塑料袋装好放置在家中阳台等温度较高一定的地方,这样能加速木瓜变软。
成熟水果催熟
像苹果、香蕉等水果成熟之后会释放一种天然的乙烯气体,这种乙烯气体能加速水果的催熟,所以家中的木瓜如果还没有成熟,可以将其和这些苹果、香蕉等放入同一个箱子内,这样就能加速木瓜的成熟。
吃不熟木瓜会拉肚子吗
有可能会。
吃了没熟的木瓜是有可能会引发腹泻的,因为木瓜没熟的时候口感十分苦涩,食用之后会对肠胃造成一定的刺激,从而可能会有引发腹痛、腹泻症状的可能。另外其酸涩物质还会对口腔粘膜造成刺激,所以不建议食用没有成熟的木瓜。
THE END