牛油果的果核被果实包裹在中心位置,平时吃牛油果的时候一般会把核取出,只吃牛油果的果肉部分,那牛油果的果核能吃吗?牛油果中间的核要怎么吃呢?
牛油果果核能吃吗
可以食用。
牛油果核和牛油果的主要的营养成分差不多,其含有纤维素、蛋白质、脂肪、水分、维生素等营养物质,它是牛油果密不可分的一部分,是可以食用的,不过果核的味道偏苦,食用感不是很好,一般不建议直接生吃,可以将其煮熟食用、研磨成粉食用或者制作成奶昔饮用。
牛油果中间的核怎么吃
1、煮熟食用
牛油果的果核直接生吃会有一些苦涩的味道,用水果刀将其褐色的外皮剔除掉后,可以将它放入热水中煮熟,然后再食用,一般会让它的味道变得清香很多,而且还保留了牛油果浓郁的奶香味。
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2、制作奶昔
如果平时有喝奶昔的习惯,不妨尝试将牛油果果核加入到奶昔中,也会别有一番风味,平时先用小刀剔除掉牛油果核褐色的外皮之后,切成小块,然后选择和牛奶、蜂蜜、苹果等食材一起榨汁,不仅营养丰富还十分的美味。
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3、研磨成粉食用
除了上述两个方法,还可以将牛油果果核研磨成粉,先剔除掉牛油果核褐色的外皮,切成小块,再放到粉碎机中,然后稍等片刻,等其磨成粉状,就可以取出加入开水冲泡饮用,也可以搭配豆奶、热巧克力等一起食用。
牛油果核还能用来做什么
盆栽
牛油果的果核除了可以食用,还能种植成为盆栽,观赏性也很不错,以下为种植方法,可供参考:
种植方法:
1、吃完牛油果后,取出果核将其清洗干净。
2、把果核比较圆润的地方朝下,轻轻地插入3-5根牙签。
3、在水杯中装满水,把果核放在杯子上。
4、然后将其放置在有亮光的地方,并且每天换水。
5、等待一段时间后,它就能发芽,等发芽后把牙签拔出来,就能移植到土壤中了。
做成手工艺品
如果你是一名心灵手巧的手工爱好者,就可以尝试将牛油果果核制作成工艺品,以下为制作方法,可供参考:
制作方法:
1、在食用完牛油果后,把果核清洗干净。
2、然后晾干一会。
3、等晾干后,拿起颜料和毛笔。
4、然后参照自己喜欢的事物,就可以尽情作画了。
哪些水果的果核可以吃
菠萝蜜
平时在吃完菠萝蜜后,可以不用把它的果核丢掉,因为它的果核是可以食用的,其营养丰富,含有维生素C、蛋白质、纤维素等营养成分,适量食用对可以补充身体所需要的营养物质,平时可以洗净后煮着食用、煮粥食用或者炒制后食用。
石榴
石榴的籽中含有胶原质、纤维素、木质素、维生素C等成分,有抗氧化、延缓皮肤衰老的作用,不过其质地比较坚硬,不容易被肠胃消化吸收,平时最好不要过量食用。