木瓜含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。
没熟的青木瓜怎么吃
木瓜牛奶
可以将木瓜、牛奶、冰淇淋放入果汁机中，用中速搅拌几分钟，倒出后即可饮用。2、将木瓜、蛋黄、蜂蜜、牛奶、柠檬汁放入果汁机中，打成汁，倒出即可应用内。
木瓜橘子汁
将木瓜削好皮，洗净后切碎，捣烂取其果汁备用。将橘子柠檬切开，挤出二者的果汁，并与木瓜汁混合，搅拌均匀后即可饮用。可以使皮肤光滑，还有利于消化，老少皆宜的饮品。
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木瓜炖牛排
材料为木瓜一个，牛排200克，蒜末，辣椒等。将牛排根据自己的口味腌制4个小时，再将木瓜、牛排切成条状，用小火过油。用蒜末、辣椒爆锅后，将牛排下锅，再加入其他调料，最后用淀粉勾芡，加入木瓜炒一下即可。
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吃木瓜有什么好处
1、木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
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2、促进消化。木瓜的乳液中含有一种成份“木瓜酵素”，这是一种蛋白质分解酶，能够分解肉食中的蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。
3、丰胸。这是因为木瓜中富含木瓜酵素，可分解蛋白质、糖类以及脂肪。同时，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，可刺激女性荷尔蒙分泌、促使乳腺畅通，从而达到丰胸的目的。
吃木瓜要注意什么
一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。不适宜孕妇、过敏体质人士。患有小便淋涩疼痛之人忌食木瓜。木瓜不宜多食，不可与鳗鲡同食，忌铁铅器皿。木瓜偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。孕妇是不宜食用太过于寒性的食物的。
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