The Beginning
松子其实就是松树的种子,是一种常见的坚果。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物,那么怎么让松子开口?
怎么让松子开口
1、蒸锅蒸
我们先把松子在盆里用清水浸泡一个小时,这样松子外壳变软之后就容易开了。浸泡好了之后捞出来放在蒸格里面蒸半小时,之后把松子捞出来,放在通风的地方风干。之后放在炒锅里面干炒,炒的时候不断搅拌,绝大多数开口关火即可。
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2、微波炉打
松子现在微波炉里面打五分钟,之后等到温度稍微凉一些之后再打六分钟,之后取出来立即放入凉水中,之后水空干之后继续用微波炉打三分钟就可以。主要火不用太大。
松子有哪些营养成分
1、松子含不饱和脂肪酸
松子中含有大量的不饱和脂肪酸,像亚油酸和亚麻油酸等物质的含量都很高,平时人们食用以后能起到降血脂和降血压等多种功效,对人类的心血管类疾病也有很好的预防功效。
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2、松子中矿物质含量高
松子中含有多种矿物质,其中钙、铁、磷与钾等物质的含量都很高,人们食用以后能把这些矿物质全部吸收和利用,可以为体内各器官提供足够的营养成分,能起到强壮骨骼的重要功效。
3、松子中维生素含量高
松子中的维生素含量也很高,其中维生素E的含量能超过百分之五十,人体吸收以后可以起到软化血管和抗氧化的重要功效,平时食用能预防中风,也能延缓多种衰老症状的出现。另外松子还特别适合女性食用,能起到一定的美容功效,能让女性的皮肤变得爽滑细嫩。
松子适合什么人吃
松子很适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
THE END