当人在献血之后，要及时的去补充能量，才可以保持身体的平衡和健康。献血以后吃什么食物好呢？这是很多献血人士非常关心的问题。
献血后吃什么好
1、汤水，多喝一些有营养的汤水，如：排骨汤、猪肝汤、生鱼汤等。
2、多补充一些蛋白质，其实在献血之后应该补充很多的蛋白质，可以在原来正常膳食的基础上，多增加一些含有蛋白质的食物，最常见的有：肉类、蛋类、奶类，鱼类、豆类等，这些都是不错的选择。
3、可以摄入叶酸和维生素B12，虽然这些都不是造血的原料，但是也是红细胞成熟的时候，不可缺少的营养素，所以在献血之后可以多补充一点。
4、增强铁质，铁是人体内所需的微量元素，其实主要是在血红蛋白中的，在献血之后则可以多摄入一些含有铁质丰富的食物，常见的有动物肝脏、动物全血、畜禽肉类和鱼类等。
献血后的注意事项
1. 献血后稍事休息，不要急起，并用棉球三个手指加压穿刺部位，禁止搓揉，直至5~10分钟后不出血为止。
2. 献血后的当天，要注意穿刺针眼处的清洁卫生，洗澡以淋浴为好，避免脏水污染针眼，以防感染。
3. 个别献血者由于没有正确按压等原因，穿刺处可能出现青紫现象，这是因为有少量血液皮下渗出的缘故，24小时内可局部冷敷，必要时在24小时后才能用热敷促进消退，根据青紫范围一般一周左右可逐渐消退。
4. 献血后，一般不必增加特殊营养，适当多饮水以补充失去的水份，维持正常的饮食即可。适当吃些瘦肉、鸡蛋、猪肝、豆制品等含蛋白质较高的食品，也要吃一些白菜、菠菜、芹菜等新鲜蔬菜。不要吃补品补药，更不要大吃大喝，以免影响身体健康，注意饮食营养的正常搭配就可以了。
5. 24小时内不要剧烈运动，适当休息，当天请不要从事高空作业、高温作业、体育比赛、通宵娱乐等活动。个别出现倦怠感觉者，只要保证充足的睡眠，也会很快消失的。
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