很多人喜欢早餐吃油条，金灿灿的油条总是能让人食欲大增。也有不少人喜欢将油条和豆浆搭配在一起吃，在他们看来这样既好吃又营养。可是，吃油条真的健康吗？
不卫生，含有有害物质
众所周知，油条是属于油炸食品类的。油炸食品的危害不言而喻。很多小贩在制作油炸食品时，为了盈利，不能保证该有的卫生问题。更有甚者使用地沟油来牟取暴利。同时，油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。对我们的健康很不利。
导致铝中毒,诱发老年痴呆
很多商贩在烹制油条时，通常会将原料中加入明矾，这样会使油条变得更加蓬松胀大。然而，明矾中含有铝,长期或大量食用明矾可能会导致铝中毒,甚至诱发老年痴呆。
出现脑萎缩，影响智力
加了明矾的油条受到了人们的抵制，无矾油条却受到了人们的追捧。但是，没有明矾的油条也还是会加入一些其他的添加剂。油条精便是其中之一。油条精，是一种无矾制作的食品添加剂。专家认为，长期或大量的服用油条精也同样会影响智力，出现脑萎缩。
导致营养不良
油条虽然美味可口，但是却没有什么营养。长期吃油条，可能会导致营养不良。作为油炸食品的代表，油条同油炸食品一样，在高温中几乎流失了其营养价值。也就是说，每天以油条为早餐，并不能补充我们人体所需的营养物质，可能会导致营养不良。
引起肥胖
油条中含有大量的油脂及高脂肪，油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化，多吃很容易出现肥胖。对于爱美的女性来说，油条可谓是挡在女性维持曼妙身材面前的一个绊脚石。
温馨小贴士
人常说，早餐要吃的像皇帝。作为早餐，油条实在不是上上之选。不仅卫生方面堪忧，而且还会滋生出许多有毒物质。长期饮食油条，甚至会引起铝，铅中毒。对于想要减肥的爱美女性来说，更是要杜绝油条。不过，如果在吃油条的时候配上豆浆，就可以在一定程度上弥补油条的缺点。但是，作为油炸食品的代表，油条还是免不了营养专家们的诟病。所以，油条还是少吃为妙，一周最多一次！
