香油也叫芝麻油，营养价值很高，还带有浓郁的芝麻香味，而香油煎鸡蛋是民间一种偏方膳食，那么香油煎鸡蛋功效与作用有哪些呢？
香油煎鸡蛋功效与作用
香油具有通气、理肺的功效，不仅可以减轻咳嗽的症状，还可减少各种物质对肺部的损伤。鸡蛋可入脾经、胃经，中医认为，脾经和肺经同属太阴经，因此，鸡蛋也具有补肺养血的功效。
将这两种食材合用，可收到清热解毒、润嗓利咽的效果，对止咳有一定的作用。
香油蒸鸡蛋能治咳嗽吗
香油蒸鸡蛋在民间常常被用作止咳的偏方，对于治疗咳嗽有一定的效果。但是如果咳嗽比较严重，香油蒸鸡蛋能够起到的作用非常有限，还是建议及时看医生治疗。
香油煎鸡蛋怎么做
材料：鸡蛋一个、香油适量。
做法：准备适量的麻油、一个鸡蛋，先把麻油放入锅中，油热后加入鸡蛋，快速翻炒后放入少许盐调味，然后盛出在晚上睡觉前趁热服用。
咳嗽不能吃哪些食物
辛辣刺激的食物
常见的辛辣刺激食物有：生姜、辣椒、胡椒、洋葱、大蒜、花椒等，这些食物吃后容易刺激咽喉和支气管，导致咳嗽加重，痰液积聚，因此咳嗽病人不能吃辛辣刺激的食物。
肥甘油腻的食物
如：肥肉、奶酪、奶油蛋糕、烤鸡、油炸、浓鸡汤、油条、油饼等食物，不仅容易吃多让人反胃、恶心，而且食用后还容易口腔不适，肠胃消化不良，加上老咳嗽的人肠胃功能会比较脆弱，吃这些食物反而会增加肠胃负担，助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难愈。
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冰凉的食物
咳嗽多因风寒侵袭导致，如果此时再吃一些冰棒、冰冻汽水、冰果汁、冰激凌、凉拌菜等不仅容易刺激肠胃，还会加重体内寒气，使病情更为严重。
腥发致敏的食物
一些带有腥味较重海鲜、鱼虾蟹等食物，一方面容易刺激呼吸道，导致咳嗽加重，另一方面这些食物很可能就是引起过敏咳嗽的病因，如继续食用，咳嗽难以康复，再一方面大鱼大肉的饮食，还会加重肠胃负担，不利于消化，要是做的腥味重了些，还易让咳嗽病人感觉恶心难受，降低食欲。
过酸的食物
像柠檬、橘子、菠萝、杨梅、李子、山楂、泡菜等酸味较重的食物，食用后有使痰液不易咳出的作用，对于老是咳嗽有痰的人来说，上说过酸的食物是不能吃的，以免咳嗽有痰的病症加重。
过咸的食物
吃咸味较重的腊鱼、腊肉、咸鸭蛋、咸菜等食物，容易减少口腔中唾液的分泌，使咳嗽患者口腔更觉不适，另外唾液分泌的有
零食
老咳嗽的话，喉咙会更容易觉得干，此时若是吃一些花生、瓜子、巧克力、薯片、饼干等油脂较高的干货零食，则更容易加重口干舌燥这一症状，引起喉咙发痒、鼻子干燥、喉咙有异物感等不适，因此咳嗽期间不能老吃零食。
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