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山竹是常见的热带水果，含有多种营养物质，味道甘甜，山竹里面有果核，山竹核可以吃吗？不小心吃了山竹核怎么办呢？
山竹核能吃吗
能吃。
山竹原名叫莽吉柿，又可以称为山竺、山竹子、倒捻子等，是一种常见的热带水果，果肉雪白嫩软，味清甜甘香，一般来说，山竹里面有4~5瓣果肉，果肉中带有果核，山竹核没有毒性，主要含纤维素、碳水化合物、水分等，可以食用。
山竹核为什么不能吃
山竹核虽可以食用，但有以下几点原因不建议吃：
1.有些人的消化道比较狭小，如果山竹核较大的话，吃下去可能会引起消化道异物，使人感觉噎得慌、窒息，还可能导致腹痛等不适症状。
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2.山竹核中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维不能被胃肠消化吸收，对于消化不良的人来说，食用后可能会导致便秘。
吃了山竹核怎么办
看情况而定。
山竹核圆润光滑，如果不小心吃下去也无需担心，其没有毒性，食用后不会引起中毒反应，一般情况下无需治疗，山竹核会随着大便排出体外，若山竹核卡在了喉咙，可以选择取出或吞进去，两者都不可取的情况，建议就医检查。
怎样挑选核少的山竹
看萼片数量
山竹果肉瓣数和底端萼片数量一样，山竹果肉个头越大，其果核也就越大，一般来说，挑选大小相同的山竹，应该选择重量更重的，这种汁水更丰富，另外，山竹果壳较软且富有弹性、果蒂鲜绿则更加新鲜。
山竹怎么保存
密封冷藏。
山竹容易流失水分，一般建议放冰箱冷藏，冰箱温度较低，可以延长山竹的保鲜期，但要注意，山竹放冰箱冷藏时要用保鲜袋密封，这样可以避免和其他食物串味，也能减少受氧气的影响。
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