鲍鱼去壳后可以保存多久 鲍鱼要蒸多久

鲍鱼属于一种营养价值很高的海鲜，如果将鲍鱼的壳去掉的话鲍鱼能保存多久呢？鲍鱼一般又要蒸多久才能蒸熟呢？让我们一起来看看吧。

鲍鱼去壳后可以保存多久

看情况而定。

去壳后的鲍鱼如果是直接放置在室温下的话，其放置的时间就会比较短，特别是在气温较高的夏天，鲍鱼放1-2天左右就会坏掉。

如果想延长其保质期的话，建议将其密封装好放入冰箱中冷藏保存，保存得当的情况下，鲍鱼能冷冻保存2-3个月左右。

另外如果要保存鲍鱼的话尽量不要先将其外壳去掉，因为鲍鱼的外壳对鲍鱼的肉能起到一定的保护作用，能减少其营养成分与水分的流失。

鲍鱼要蒸多久

10-15分钟左右。

鲍鱼属于海鲜，所以在食用之前一定要将其彻底烹饪熟透，不然的话里面的细菌微生物等成分就会对健康造成一定的影响。但同时蒸鲍鱼的时间又不宜过久，否则就会将鲍鱼肉蒸老，这样口感就不好了，建议蒸鲍鱼的话将时间控制在10-15分钟左右即可。

鲍鱼里的绿绿的能吃吗

不能。

鲍鱼里面绿色的部分是鲍鱼的内脏，而这个部位是不能食用的。因为鲍鱼生活在海中，而现在的海污染较为严重，因此里面可能会有含有像重金属元素等多种有害成分，食用之后就会健康造成较大的威胁，所以建议在吃鲍鱼之前要先将其绿色的内脏部分去除掉。

吃鲍鱼的注意事项

痛风人群忌食

鲍鱼属于高嘌呤食物，所以如果是有痛风症状的人的话就不建议食用鲍鱼，否则食用后就会导致体内尿酸含量增加，从而加重痛风症状。

忌过量食用

鲍鱼的营养价值较高，其中含有大量的蛋白质成分，所以在食用蛋白质的时候一定要控制量，否则食用过多的话就会增加肠胃的负担，很容易出现消化不良等肠胃不适情况。

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