紫菜蛋花汤营养价值丰富，是人们日常生活中最喜爱的汤品之一，但是大多数情况下煮了紫菜蛋花汤之后不能及时吃完，那紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗？紫菜蛋花汤隔夜怎么保存？
紫菜蛋花汤隔夜还能吃吗
依情况而定。
紫菜蛋花汤含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素以及铁、钙、碘等营养元素，对人体健康有很大帮助，一般情况下紫菜蛋花汤冷却之后表面会形成一层保护膜，如果保存完好，紫菜蛋花汤没有发生变味、变馊的情况是可以继续食用的，但如果紫菜蛋花汤已经发出酸味或其他异味，则可能发生了变质，食用后容易引起肠胃不适，不宜再继续食用。
紫菜蛋花汤隔夜怎么保存
建议冷藏保存。
紫菜蛋花汤比较容易滋生细菌而导致变质，而冰箱冷藏条件下可以比较好的抑制细菌增长，从而可以延长食物的保存时间，如果要将紫菜蛋花汤隔夜保存，建议将紫菜蛋花汤用保鲜膜封口或者装入保鲜盒里，然后放进冰箱冷藏比较好。
隔夜的紫菜蛋花汤怎么吃
高温加热后食用。
即使是把紫菜蛋花汤放进冰箱中保存，但隔了夜的紫菜蛋花汤也并不是一点细菌没有的，它同样会滋生出一定量的细菌类物质，直接食用会对人体健康不利，将它高温加热后可以在一定程度上杀灭细菌，防止肠胃不适和消化不良等症状，其次，紫菜蛋花汤是凉性汤品，如果不进行加热直接食用，可能会加重肠胃负担，从而刺激胃肠壁，引起胃肠道不适，因此建议隔夜的紫菜蛋花汤高温加热后再食用。
吃了变质的紫菜蛋花汤会怎样
食用量较少时
食用少量变质的紫菜蛋花汤一般情况下不会出现明显的不适症状，所以不用过于担心，尽量多喝水把进去的紫菜蛋花汤排出体外，然后严密观察自身情况即可。
食用量较多时
当食用过多变质的紫菜蛋花汤或者自身肠胃消化功能较弱时，可能会引起一系列胃肠道反应，比如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，若是出现上述不适，并且症状明显，建议及时前往医院就诊，在医生的指导下治疗。
常温下紫菜蛋花汤能放几天
1天左右。
西红柿鸡蛋汤本身就自带一些细菌，煮熟后的紫菜蛋花汤在高温的情况下很容易发生变质，常温条件，建议用保鲜膜将碗口封掉，然后放到餐桌上盖上防尘章，保存时间为1天左右。
