The Beginning
冬季天气寒冷，身体阳气较弱，宜在饮食方面进行调理，以增强体质抵御寒冷。那么冬季吃什么对身体好呢？
鲫鱼
鲫鱼味甘、性平，归脾、胃、大肠经。冬季吃鲫鱼有健脾开胃、强化骨质、预防贫血、健脑益智的功效。
黑豆
黑豆味甘、性平，归脾、肾经。冬季吃黑豆有补肾养血、延缓衰老，改善骨质疏松的作用。
白萝卜
白萝卜味辛、干，归肺、脾经。冬季吃白萝卜有清热顺气、消肿散瘀、增强免疫力的作用，能有效预防感冒。
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泥鳅
泥鳅味甘、性平，归脾、肝、肾经。冬季吃泥鳅有补肾助阳、补中益气、抗血管衰老的作用。
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冬季食谱
泥鳅炖豆腐
材料：泥鳅3条，豆腐300克，腐乳、青蒜各适量。
做法：将食材洗净，锅中倒油爆香姜蒜，倒出备用。锅中加水将豆腐和泥鳅煮开，倒入姜蒜油，加盐用大火烧开转中火炖煮，腐乳捣汁倒入汤中，小火煮20分钟，撒上青蒜即可。
功效：补肾助阳、补中益气。
芹菜炒香菇
材料：芹菜400克，水发香菇50克。
做法：芹菜洗净，切段；香菇切粗丝；锅中放油，放葱炒香，加入香菇，炒至八成熟，把芹菜放入锅内，快速煸炒2分钟，加盐调味即可。
功效：清热利水、降压去脂。
THE END
