The Beginning
宝宝的鳕鱼要蒸几分钟
给宝宝吃的鳕鱼一般建议蒸10-15分钟左右,如果是整条蒸的鳕鱼所需的时间会更长一些,看鱼肉从微透明状态变成乳白色就可以了,清蒸鳕鱼能够最大限度的保存鳕鱼的营养。
给宝宝吃的蒸鳕鱼的做法
做法一
材料:鳕鱼2片、菠菜10g 、生抽10ml
菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除涩味后捞起,沥干水分,切成小段。
鳕鱼清洗干净,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦火力加热5分钟。
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取出鳕鱼,加入菠菜碎并淋上生抽,充分捣碎即可。
做法二
材料:鳕鱼一块、姜丝少许、麻油
1、超市买鳕鱼块数块,一般都给切好成段了.可以挑小一点的,建议不要买太多,因为虽然是冰冻的,但宝宝吃的东西还是越新鲜越好;
2、将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面,可以除腥味.宝宝吃最好什么佐料都不用,因为是海鱼,本身会有淡淡的盐味.大人吃就可以出锅后撒点盐和味精.撒葱花;
3.、放入蒸锅,大火蒸,水开后再蒸大约三到五分钟,火侯要靠自己掌握.看到鱼肉和骨头分离,已有汤汁儿.感觉已熟就行;
4、出锅,放一两滴麻油。
THE END