The Beginning
鸭肉可以和香蕉一起吃吗?
可以一起吃的,这两种食物并没有什么冲突。
其实很多食物一起吃是没有任何影响的,有很多谣言说某两种食物一起吃会对身体产生很大的影响,其实是没什么科学依据的。
大部分食物一起吃都没什么影响,不用担心。
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鸭肉和大蒜相克吗?
不会。
在营养学和食品安全理论中,并没有食物相克之说。
所谓食物相克的不良反应,很可能是偶然巧合,或是食物中毒引起,或是特殊体质产生食物过敏的表现,并非食物相克。
所谓食物相克的理由,一是认为食物含为大量草酸,与钙结合,影响营养吸引,二是认为与食物间发生化学反应有关。
其实是不用担心的,这需要超级大的数量的。
另外,还传言鸭肉与甲鱼相克,鸭肉与栗子相克,鸭肉与山楂相克,这些都是谬论,是没有科学依据的。
专家建议:
正常成年人,平均每日摄入鸭肉可以在40~75克之间,代替食用最大的畜类产品,以补充优质蛋白质,实现蛋白质的互补作用,并且特别适合在春夏时节食用。
鸭肉脂肪含量较高,肥胖及高脂血症人群应控制摄入。
THE END