枇杷可以和橘子一起吃吗?
可以,不相克。
从食物的营养成分上来看,枇杷中富含糖类、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等物质;橘子中富含果酸、果糖、维生素、矿物质以及黄酮类化合物,两者中的营养成分不相克,是可以与之同食的。
枇杷和橘子一起吃有什么好处?
促进代谢
枇杷、橘子中含有丰富的果糖、果酸、维生素等营养成分,且果实水润多汁,对人体的新陈代谢有一定的促进作用。
改善便秘
枇杷、橘子中含有一定的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,改善肠道功能,帮助食物残渣的排出,在一定程度上可以改善便秘。
祛痰止咳
枇杷入肺经,有润肺止咳的功效,加上橘子中的所含的挥发油、柠檬烯等物质可以促进呼吸道黏膜分泌,进而缓解支气管痉挛,起到祛痰、止咳、平喘的作用。
美容养颜
枇杷、橘子中的维生素C含量丰富,这种物质具有一定的抗氧化性,能防止皮肤的提前衰老。另外,维生素C还能淡化皮肤中的黑色素,使皮肤变得白皙有光泽,在一定程度上能起到美容养颜的作用。
醒酒止渴
枇杷、橘子中含有大量的水分、维生素及糖类物质,可以帮助酒精在体内的分解代谢,促进尿液的排出,进而起到解酒、止渴的作用。
防癌抗癌
橘子中所含的黄酮类化合物在一定程度上可以抑制癌细胞的生长繁殖,进而起到防癌抗癌的作用。
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吃橘子有什么饮食禁忌?
禁忌一:吃多容易引起结石,伤害牙齿和口腔
每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。
禁忌二:阴虚体质者要少吃
橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
禁忌三:饭前或空腹不宜吃
橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。
禁忌四:不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
禁忌五:不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。