The Beginning
巴旦木的产地是哪里?
加州是全球最大的巴旦木供应中心。
在亚洲亚洲地区也有多个国家种植，比如印度、巴基斯坦、伊朗以及我国。
我国巴旦木的主产地在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种(系)。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。
新疆地区昼夜温差大，日照长、干旱，适宜巴旦木的生长，能累积较多的糖分和油分，味道更为香甜。
新疆巴旦木较国外的巴旦木含油、含糖量均高，味更为香甜。
一天吃多少巴旦木合适?
10-15颗比较合适，巴旦木含油量高，达55-60%，如果吃太多的话，容易造成血脂过高等不良反应。
具体如下：
1、肠胃不适：一次吃过多的巴旦木会加重肠胃负担，导致消化不良，出现肠胃不适的症状。
2、导致发胖：巴旦木含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较高，食用过多容易导致发胖。
3、导致上火：巴旦木是热性干果，而且含有大量能量和脂肪，食用过多容易导致上火，特别是那种湿热体质、阴虚体质和容易便秘的人群。
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巴旦木孕妇可以吃吗?
可以。
好处：
补充营养：巴旦木富含营养，当中含植物油、蛋白质、淀粉、糖分等营养元素，孕妇适量吃一些可以补充营养，滋补身体。
健脑安神：巴旦木中是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素的，一般儿童食用是可以促进大脑发育的，而孕妇适量食用能帮助安神、健脑，对于胎儿大脑和智力发育也是有帮助的。
滋养肌肤：孕妇在孕期的时候，皮肤可能会变得变得暗黄或是干燥，而巴旦木中含有的丰富的维生素E和类黄酮抗氧化剂，能帮助皮肤排毒和对抗清除自由基，对于皮肤能起到抗衰老、保湿、滋养的作用。
有益于心脏健康：巴旦木中含有的70%左右的不饱和脂肪酸是有帮助降低“坏”胆固醇水平，适量吃巴旦木，能够有效的降低人体胆固醇和甘油三酸酯的含量，从而减少孕期心脏病发作的潜在威胁。
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