The Beginning
榛子热量高吗?
热量：561 大卡(100克可食部分)
榛子富含优质蛋白、矿物质和不饱和脂肪酸，营养十分丰富，但同时热量很高，减肥时可少量食用。
其他营养成分含量(每100g中)：
热量(大卡)561.00
碳水化合物(克)24.30
脂肪(克)44.80
蛋白质(克)20.00
纤维素(克)9.60
建议用量：
建议每天的摄入量在20--30g左右，也就一小把为宜。
榛子什么时候吃比较好?
适合在上午食用。
榛子中含有丰富的淀粉、油脂物质，在上午食用，可以增加人体的饱腹感，从而使人不会摄入更多的主食，维持正常的进食量，而且在上午食用更加容易消化。
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榛子营养成分解析
1.蛋白质：榛仁中蛋白质含量较高。且还含有人体所需的8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)，且含量远远高于核桃等 。
2.脂肪：果仁含油脂量高，且多为不饱和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆同醇的生化合成。
3.碳水化合物：榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用。
4.维生素：榛仁中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。
5.矿物质：榛子中各种矿物质元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
6.色素：榛壳含有大量符合绿色食品需求的天然色素，同时它还是一种能源与环保领域研究的生物质原料，此外，粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。
7.膳食纤维：榛仁含有一定的膳食纤维，其对保障人类健康，延长生命有着重要作用。
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