The Beginning
花生猪尾汤
材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。
做法：
1、将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。
2、猪尾干煎片刻，至皮稍黄。
3、加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。
功效：此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
淮山莲子猪尾汤
材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法：
1、莲子提前用清水浸泡;
2、猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫;
3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;
4、将所有材料放入汤煲，加足清水;
5.、大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
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功效：滋润肌肤，补充胶原蛋白，还能防止皮肤黑色素沉着，改善体力、消除疲劳。
黄豆猪尾汤
材料：黄豆55克、猪尾巴1条、胡萝卜1条、姜3片、盐适量
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做法：
1、黄豆清洗后浸泡1小时;
2、猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净;
3、胡萝卜去皮切块;
4、所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时，出锅前调入食盐即可。
功效：黄豆和猪尾中都含有丰富的蛋白质，能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实。
山药莲须猪尾汤
材料：猪尾(连尾骨)1000克、莲须30克、怀山药60克、白果24克、红枣5个
做法：
1、先将猪尾(连尾骨)洗干净，割去肥肉，斩件;
2、再白果去壳、红枣去核，怀山药、莲须洗干净，与猪尾一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
功效： 强壮腰膝，收敛止带。适宜病后或产后体弱，腰膝酸软，带下色白、清稀无臭、绵绵不断，面色咣白，神疲乏力者。
THE END
