The Beginning
雪花酥里面放什么坚果好吃
一般雪花酥里面建议放蔓越莓干，葡萄干，芒果干，花生，开心果，巴旦木，南瓜子仁等，非即食的坚果先放在烤箱内烤熟。上下火160度，10分钟左右即可。
网红雪花酥的做法
材料：黄油50g、棉花糖200g、 小饼干150g、奶粉：70g 、果干60g、坚果60个
做法：
1、所有原料用厨房电子秤称好量，果干和坚果混合，喜欢吃什么放什么即可;
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2、饼干可使用康元小圆饼，我用的这个饼干稍大，掰开即可;
3、不粘锅内放黄油，小火融化;
4、放入棉花糖，棉花糖不断搅拌至融化，倒入奶粉50g，均匀铺满锅底;
5、倒入坚果和果干，.倒入饼干，趁热充分拌匀;
6、 戴上手套，趁热将雪花酥取出，放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等，使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉，每一面都撒上一层奶粉;
7、放凉后切块，可借助切面包用的锯齿刀。
雪花酥能够保存多久
雪花酥在常温一般封口是15-20天，密封的话可以20天以上，仅供参考，具体的保质期取决于你的保存环境，常温就可以了，不要放冰箱，因为里面有饼干，你放冰箱后，再拿出来回温后饼干会潮的。
THE END
