阿胶糕热量高吗?
热量:354大卡(100克)
说明:
阿胶糕是一种高碳水化合物、高蛋白的食品,减肥时不宜多食。
其他营养成分含量(每100克):
热量(大卡)353.73
碳水化合物(克)35.00
脂肪(克)14.00
蛋白质(克)21.80
阿胶糕的简介
阿胶糕是驴皮熬制后的加工品,一般成块状,成分主要是驴皮、黄酒、冰糖、豆油。可以把阿胶糕做成阿胶糕粥,阿胶糕汤,或者与黑芝麻、核桃、玫瑰花等做成美味可口的阿胶糕,这样吃不仅美味可口还是补血养颜之佳品。
阿胶糕的主要成分是胶原蛋白,水解后能产生18种氨基酸,这些都是人体所需要的最基本的营养物质。
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由于阿胶糕能够调弱补虚,增强体质,长期服用后,较瘦的人会有一定的体重上升的现象,但是这是机体良性改良的表现,不是脂肪堆积的效果。
阿胶糕的营养价值
1.固元膏也叫阿胶核桃膏,是具有悠久传统的补血养颜佳品,据说在唐代就已经广为流传,人称贵妃美容膏。
2.固元膏是用阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成的,其中最主要的成分阿胶,具有补血养颜之功效。长年吃固元膏的女性,头发乌黑,有光泽,皮肤皱纹少,有弹性,看起来容光焕发。
3.固元膏中的阿胶和红枣可以补血,而黑芝麻、核桃仁则能补肾,冰糖可以润燥。固元膏中的黄酒,会使上述成分的功效发挥更充分,营养更易消化吸收,同时也使做好的膏体更容易保存。
4.固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。而对孩子来说,吃固元膏有助于身体生长,还能促进大脑发育,让孩子更聪明。此外,固元膏对治疗小儿哮喘也有特效。
5.制作固元膏的过程非常精细,每一种食材都要经过精挑细选。固元膏的主要成分-阿胶,建议选用东阿阿胶。东阿阿胶历来名冠天下,它的原产地是山东“东阿县”,历史悠久,与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。