The Beginning
夏天是一年中气温最高的时节,也是疾病高发的时节,一不小心,就有可能导致身体出现各种疾病的出现。预防疾病,首先我们要懂得通过饮食来对身体进行调理。茄子就是一种夏季时令蔬菜。
清热解暑
茄子是夏季的时令蔬菜,也是最适合在夏季清热解暑的食品。食用茄子不像是黄瓜、水果之类的食品,吃起来会很解暑。茄子是从内而外的消暑解热,可以预防夏季常见的痱子、疮疖等又暑气导致的疾病。
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降血脂
茄子中含有皂苷类化合物,对机体有双向调节的作用。有很好的抗疲劳、降血脂的功效。
抗胃癌
茄子中含有一种叫做龙葵碱的成分,研究表明龙葵碱可有效抑制胃部系统肿瘤的发生和增殖,对于预防胃癌有一定的效果。
抗衰老
茄子中还含有丰富的维生素E,我们都知道维生素E是一种有效抗击自由基,抗衰老的微量元素。夏季常吃茄子,可越吃越美丽。
清热活血
夏季天气炎热,干燥,有些有痔疮的朋友,可能会出现一些痔疮反复出血的症状,食用茄子有很好的缓解作用。
保护心血管
茄子中含有丰富的维生素P,维生素 P能增强人体细胞的粘着力,并可增强人体毛细血管的弹性,防止血管破裂。因此,食用茄子可以有效保护人体心血管,保障健康。
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