The Beginning
梨酒的主要原材料是新鲜的梨和白酒,经过破碎、压榨、发酵之后制成的果酒,味道甘甜、芳香,营养丰富,那么梨酒的营养价值有哪些呢?
梨酒的营养价值
梨酒中含有丰富的的营养成分,其中包括大量的维生素,例如B族维生素、维生素C,以及人体必需的氨基酸,镁、铁、钾、锌等多种矿物质元素,并且梨酒中的酒精含量并不多,通常在5到10度,因此生活中适当饮用西瓜酒有利于身体健康。
开胃消食
梨酒的主要原材料是鲜梨,其中含有丰富有机酸物质,例如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、莽草酸、琥珀酸、奎宁酸、乳酸等,适当饮用可以起到开胃、消食的作用,适合一些厌食、食欲不振的人群食用。但是不宜多喝,以免损伤身体,并且有害身体健康。
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消除疲劳
梨酒中含有一定的酒精,并且气味芬芳,口感甘甜,可以起到一定舒缓紧张、焦虑的情绪的辅助作用,另外,酒精可以刺激大脑和中枢神经,起到消除疲劳,松弛神经的功效,因此适疲劳或者由于某事而紧张焦虑的时候饮用,可以起到舒缓作用。
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促进新陈代谢
梨酒中含有不少的酒精、糖类成分,热量不低,因此饮用梨酒可以一定程度上促进人体的血液循环,对我们全身的皮肤都能起到不错的刺激作用,能够促进人体的新陈代谢。
梨酒的制作方法
梨酒的做法
1、清洗干净梨,擦干备用;切成两半,削去蒂部,将梨心挖去,果皮可削可不削;
2、备好一个可以密封的玻璃罐,清洗干净之后晾干,热水浸泡消毒10分钟;
3、倒扣晾干备用;
4、将白酒倒入玻璃瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒中;将削去皮并切成片的柠檬加入,使其散发出酸味,酝酿果酒的香甜;
5、盖严瓶,放置发酵;
6、约1个半月后即可饮用。
THE END