燕麦是一种营养丰富的食物,含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、锌等营养物质,具有益肝和胃、润肠通便的作用,但不知道常吃燕麦对肝脏是否有影响呢?
常吃燕麦对肝的影响
日常适量食用对肝没有坏的影响。
燕麦的主要营养成分为碳水化合物、少量脂肪和蛋白质、纤维素、少量维生素和矿物质等,其单位能量比较低,脂肪含量也非常低,大概在10%以下,属于低脂肪饮食,脂类代谢并不活跃,对肝脏几乎是没有负担的,也没有发现燕麦的其他成分会对肝脏有损伤。
因此,经常吃燕麦对肝脏是没有坏的影响的,反而在相同总量的食物摄取下,适当多一些燕麦可以减轻肝脏的负担,而且燕麦中蛋白质含量比较丰富,可以达到15%-20%,且营养价值很高,含有多种人体必需的氨基酸等营养物质,日常适量食用可以起到调节血糖、降血脂、改善便秘、控制体重的效果。
吃燕麦片对胃好不好
适量吃燕麦片对胃好。
燕麦富含淀粉蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,适量吃具有益肝和胃,养颜护肤的功效,正常情况下每天吃点燕麦片是不会伤胃的,只有在单纯的大量食用燕麦片后才可能会导致胃酸分泌过多,从而导致反酸、烧心等症状。
或是过多食用燕麦片的情况下,可能会造成胃肠痉挛、消化功能不良等症状,因此进食任何食物都要适量,以便保证营养均衡、身体健康。
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早餐长期吃燕麦片好吗
好,早餐长期吃燕麦片,最好搭配蛋白质、蔬果等一起食用,这样营养丰富、均衡是理想的早餐饮食模式。
1、燕麦片中含有纤维素、果胶等膳食纤维,进入胃肠道后可吸收胃肠道中多余的油脂、水分,增加饱腹感,延长饥饿时间,对于肥胖人群可起到缓解体重增长的作用。
2、燕麦中的碳水化合物分解缓慢,不易造成血糖的剧烈波动,对糖尿病的控制有一定帮助,适合糖尿病患者食用。
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3、燕麦片中的膳食纤维促进胃肠蠕动,促进排便,可改善便秘症状,也缩短了粪便在肠道中的停留时间,降低肠道吸收粪便中毒素的概率。
4、燕麦片中富含碳水化合物、脂肪酸,为人体提供正常所需的能量,不会加重胃肠道负担。
5、燕麦片中富含的亚油酸是人体内所需脂肪酸,对于降低胆固醇、血脂有一定的功效,适量食用有益于心脑血管的健康。
七种人不宜吃燕麦片
1、消化功能差的人
燕麦片中含有丰富的粗纤维等成分,比较难以消化,消化功能差者若是食用过多的燕麦片,更会加重肠胃的负担,从而容易引起消化不良等症状。
2、胃肠溃疡的人
燕麦片中含有较多的粗纤维成分,胃肠溃疡者若是食用过多燕麦片,其中的粗纤维可能会刺激到溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至出血,所以建议有胃溃疡、十二指肠溃疡等患者最好少吃燕麦片。
3、麸质过敏的人
燕麦片中含有大量的麸质,对麸质过敏者慎吃燕麦片,以免引起皮肤瘙痒、荨麻疹、肿胀或腹痛、恶心等过敏反应。
4、腹泻的人
腹泻期间肠胃功能较弱,不宜吃一些有助通便的食物,否则会加重腹泻病情,而燕麦片有较好的通便功能,因此腹泻的人不宜吃燕麦片。
5、火旺的人
中医认为,肝火旺盛、犯肺燥热的人群也应避免食用燕麦片,以免加重症状,引起身体不适。
6、腹胀的人
因为燕麦片加工过程较简单,膳食纤维含量较多,饱腹感强,不易消化,如果本身有腹胀、消化不良的话不宜吃燕麦片,以免消化不良的症状。
7、肝硬化的人
肝硬化患者其消化道功能不好,而燕麦片的膳食纤维含量较高,若是肝硬化的人的人食用会加重消化负担,对病情不利。