绿豆糕，是著名的传统特色糕点之一。许多地方端午节除了吃粽子，还要吃绿豆糕。人们相信在夏天多吃这种凉性食物，可以避免因为酷暑所带来的疾病。
孕妇可以吃绿豆糕吗
孕妇最好不吃绿豆糕，因为绿豆糕属于凉性食物，会肠胃不适。
绿豆糕香甜软糯，油而不腻，具有极高的营养价值，能清热解暑，还具有解毒的功效，能促进人体的正常代谢，是老少皆宜、人人都爱的平民美食。但是其属于凉性药食，孕妇多食可能会肠胃不适，或虚火旺盛而引起口角糜烂、牙龈肿痛等。因此，孕妇要慎食绿豆糕,如果特别想吃，可以自己在家做。
绿豆糕有什么营养价值
1、绿豆糕性凉，味甘，在夏季食用能预防中暑。
2、绿豆糕的主要原料绿豆是一种药食，具有解毒的功效，能帮助身体排出体内毒素，促进身体的正常代谢，美容养颜。
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3、绿豆糕可以促进胆固醇的分解，降低胆固醇。
4、绿豆糕可以减少蛋白分解，保护肝脏。
5、绿豆糕有抗过敏的功效，可以治疗麻疹等疾病。
6、绿豆糕对眼睛好，可以缓解眼睛疾病，明亮双目。
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食用绿豆糕要注意什么
1、患有心脑血管疾病、骨科疾病、神经性疾病的孕妇不能食用过多绿豆糕。
2、肠胃不好及体质虚弱的孕妇不能食用绿豆糕，否则可能会加重病情，导致腹泻，脱水，关节肌肉酸痛等。
3、食用绿豆糕前应查看其生产日期和保质期，绿豆糕保质期较短，只有2—3天。
4、不买绿色绿豆糕，天然绿豆糕颜色微微偏黄，绿色的绿豆糕一定添加了人工色素，对孕妇身体有害。
5、当食用的绿豆糕太甜且粘牙时，则绿豆糕为劣质绿豆糕，应立即停止食用。否则会导致孕妇肠胃不适。注意，优质的绿豆糕口感清爽不粘牙。
6、购买优质绿豆糕，不能在路边摊上购买绿豆糕，不卫生的绿豆糕会导致孕妇生病。
7、自制绿豆糕不能用铁锅煮。
8、绿豆糕不能跟鲤鱼、狗肉、番茄、榧子一起吃，对孕妇身体不好，尤其是榧子，两者同食并多食可能会致死。
9、在服用温补药物的孕妇不能进食绿豆糕，否则会降低药效。
10、绿豆糕可以跟大米、南瓜、黑木耳、金针菇等一起吃，对孕妇身体好，注意，除大米外，其他食物都不能多食。
