仔姜兔
仔姜兔的川菜做法：1、把兔肉宰成小砣洗净血水，加盐、姜米、料酒、芡粉、花椒面、鸡精，抓匀腌制一会儿。2、泡姜泡海椒切好，切丝或者切颗...
1、兔肉切小丁，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。2、仔姜切细丝。青小米椒切片。红小米椒切片。大葱切段。蒜对半切开。泡椒剁碎。3、锅中油温6成热时，下兔肉，煸炒至微干。放入豆瓣酱、大葱、蒜、泡椒，炒香。4、加入盐、酱...
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仔姜兔 仔姜兔的正宗做法
