仔姜怎么腌制
1、首先按仔姜2公斤、食盐150克、白糖100克的比例进行腌制。在仔姜的选择上,要选择那些水分比较多而且新鲜的嫩姜。2、其次仔姜准备好以后用清水把它的泥沙洗净,并晾干表面的水分。3、最后仔姜在腌制时先用盐把它的水分...
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