做香肠没有红曲粉用什么替代
1、这个要分情况，如果是肉类的食品可以用老抽代替红曲粉也可以用炒糖代替。红曲粉主要是用来调色的一种调料，放在香肠里面可以让香肠看起来更加红亮，也可以让糕点更美味，还可以制作口红。红曲粉是用红曲米粉捣碎后制作而...
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做香肠没有红曲粉用什么替代（做香肠用红曲粉还是红曲红）
