吃干黄花菜的禁忌
1、不可多食。干黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。2、吃前一定要浸泡。由于干黄花菜的有毒成份在高温...
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