啤酒鸭的制作方法
1、把鸭肉剁成块，把土豆切成滚刀块，大小和鸭肉一致备用。2、把鸭块下入开水中焯水，两分钟后捞出备用，去掉部分血污也可以起到去腥的作用。3、在热锅中倒油，下入事先切好的姜、葱、八角和陈皮。4、爆香之后把刚才焯过水的鸭...
鸭肉洗净切块，大葱和蒜苗切段，姜切片，大蒜切粒。||二荆条辣椒切段、干辣椒剪段。||锅中放清水，放入鸭块，加料酒煮开捞出。||锅中放适量油，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段、辣椒段、花椒、豆瓣酱、蚝油炒出红油。||放鸭...
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啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭的制作方法
