土豆丝怎么炒不碎
1、切！土豆丝要切得均匀，最好能切细点炒起来不碎。2、洗！切得的土豆丝要用冷水洗掉淀粉，多洗几遍炒起来不碎。3、泡！洗完土豆丝，将其泡在冷水里炒起来不碎。4、炒！热锅凉油，可使土豆丝不沾锅，油烧热后，把土豆丝捞出来入锅。...
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土豆丝怎么炒不碎（土豆丝怎么炒不碎不粘）
