地三鲜怎么做
1、准备茄子、土豆、青椒，将茄子洗净切块用盐腌制五分钟后加入干淀粉，土豆青椒切块，大蒜剁成蒜米。在碗中加入酱油，盐，糖，醋，淀粉，鸡精和少量水勾兑成料汁。2、土豆下锅炸至表面结痂，茄子炸至金黄，爆香蒜碎，倒入料汁烧至粘稠...
土豆去皮洗净，切滚刀块。||茄子切滚刀块，青椒切块，蒜切末。||碗中加生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、淀粉、清水拌匀。||油温烧至7成热，放土豆炸至金黄，捞出。||放入茄子炸至变色，捞出。||留底油，放蒜末炒香，放青椒块、土豆块、...
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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法没有淀粉
