如何防止鲜香菇发霉
1、避光贮存法。光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。2、密封贮存法。氧化反应是香菇质变的必经过程,如果切断供氧则可抑制其...
正是因为吃香菇对人体的健康有很多好处,因此香菇成了日常生活中最常见的一种食物,同时香菇也是一种风味独特的食品,受到了所有人的喜爱。那么香菇发霉还能吃吗,如何防止鲜香菇发霉?...
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