小鱼焖豆腐的做法
1、鲫鱼洗净,放入料酒1勺,腌制20分钟,沥干水分后倒入干面粉裹匀。2、豆腐切小方块,姜切片、蒜对半切开,大葱切圈,小葱切段,小芹菜切段,红辣椒斜对半切开。3、锅中倒油,油温6成热,下鲫鱼炸至两面金黄捞出沥干。...
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