山药变黑能吃吗
秋冬季节饮食养生,山药当属第一位,山药营养价值很高,含有多种维生素、氨基酸、矿物质等有增强人体免疫力和宜心安神的功效,适合在在秋冬季节进补,但是山药在去皮之后很快就会变色,山药发黑能吃吗?...
新鲜的山药很容易跟空气中的氧发生氧化作用,跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象,看起来就是白色的山药变黑了。那么山药变黑还能吃吗?...
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