怎样判断二次发酵好了
面包已经成为很多人日常必吃的早餐之一,其口感香甜柔软,但自己制作面包并不容易,除了要和面揉面以外,还需进行二次发酵,很多人发酵的时候就失败了,下面就来说说面包二次发酵到底要多久,以及发酵的技巧赶紧来学学吧。...
在做面包、包子、馒头的时候,面团一般要经历两次发酵,而第二次发酵也是比较关键的,那么怎样判断二次发酵好了?...
馒头是一种常见的主食,很多人都会在家自己蒸馒头,我们都知道,馒头想要松软好吃,一般要进行二次发酵,那么蒸馒头二次发酵多长时间呢?...
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