戚风蛋糕不蓬松的原因

戚风蛋糕不蓬松的原因
戚风蛋糕不蓬松的原因(戚风蛋糕不蓬松的原因蛋黄起筋)
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1、烘烤的温度过低,或者在烘烤前烤箱没有达到预定温度。这些就有可能是因为设置了较低的烘烤温度或烤箱本身温度偏低,也有可能是我们没有提前预热烤箱。 2、在烘烤中的一些不当操作,也有可能导致蛋糕无法蓬松。比如说频...

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