排骨怎么做
步骤做法:1、排骨凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,捞出排骨,备用。2、将冰糖敲碎,在锅中放一点油烧热后,放入冰糖,用小火炒糖色。3、小火慢慢熬,熬到糖的焦香散发出来,颜色也变成浅褐色,放入焯锅水的排骨和糖一起翻炒,倒入少许的...
1、准备好类排蒜,白砂糖,香葱,姜,生抽,料酒,白胡椒粉干淀粉。2、把香葱切成段,老姜切成丝,排骨洗干净,把油控干。3、用生抽,料酒,白砂糖,白胡椒粉,葱段,姜丝,搅拌均匀,腌制30分钟左右。4、大蒜去掉皮之后,切成粗粗...
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