无骨凤爪怎么做
鸡爪洗净去掉指甲,取出大骨头和小骨头。||鸡爪切开两瓣,水烧开,倒鸡爪,放盐、姜片、米酒等去腥,水开后,再煮7分钟起锅。||放冷开水里冲洗,沥干水。||在盆里倒冷开水,放花椒、野山椒、姜片、冰糖、辣椒。||把沥过水的鸡爪倒入...
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