1、日本豆腐切厚块，裹上淀粉。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐炸至金黄，捞出待用。3、锅中留底油，放入蒜末、番茄丁炒至番茄软烂，放入番茄酱1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克煮至汤汁浓稠。放入日本豆腐翻炒均匀，盛...

干香菇放入清水中泡发，日本豆腐切块，裹上淀粉。姜切片，大葱切粒，小葱切碎。||锅中放入适量油，油温烧至6成热，将日本豆腐炸至金黄，捞出待用。||锅中留底油，放入姜片、大葱、豆瓣酱炒香，再放香菇翻炒，最后加日本豆腐、生抽、蚝油...

小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎，日本豆腐切厚块，裹上淀粉；||锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用；||碗中放入蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，...