春笋需要焯水吗
1、在做有关春笋的菜肴之前还是尽量把春笋焯一遍水比较好。2、焯水其实就是把食材放在热水里轻微的煮一下，所以在焯水的过程中，可以把春笋原有的较粗的纤维给软化处理一下，这样不仅可以优化春笋的口感，还可以减轻肠胃消化...
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春笋需要焯水吗（竹笋的正确焯水方法）
