最基础蛋炒饭的做法
1、首先准备好鸡蛋和米饭。中火烧热炒锅,倒入1茶匙植物油,锅端起晃动一下,让油均匀粘在锅上。两个鸡蛋磕破,不用打散,直接磕入锅中。2、用锅铲尖迅速搅匀蛋白和蛋黄。继续搅动,待蛋液一凝固就立即盛起。3、把饭倒入锅中,继续...
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