木耳有酒精味还能吃吗
1、木耳有酒精味不能吃。 2、正常情况下,新鲜木耳、干制的木耳、煮熟的木耳都不会有什么特殊的酒精味,如果木耳带有酒精味的话,很可能是被细菌等微生物入侵,导致其中的糖分、蛋白质等营养发酵产生的味道,这种木耳食用后对...
最近天气比较热,就经常做凉拌木耳吃,但随着温度的升高,泡发的木耳也极其容易变质,不知道带有酒精味的木耳还能不能吃呢?...
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