本帮
新年的脚步越来越近了，一年到头一家人坐一起吃一顿年夜饭是再好不过的仪式了，那么无锡有哪些吃年夜饭的好去处呢，下面无锡本地宝给您一一盘点！...
1、上海本帮菜是指上海本地的风味美食。20世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等16个地方风味，上海人称之为苏帮菜、徽帮菜等，而对本地风味，则称为本帮菜。上海本帮菜鲜明特点是：浓油赤酱。2、本帮菜诞生之初并不登大雅之堂，平...
最佳答案因为本帮在上海话中是“本地”的意思，本帮菜就是上海本地菜。本帮菜是江南地区传统饮食文化的一个重要流派，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。...
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上海本帮菜是什么（上海本帮菜是什么意思）
