正宗高汤的熬制方法及配料

正宗高汤的熬制方法及配料
正宗高汤的熬制方法及配料 正宗高汤的熬制方法
正宗高汤的熬制方法及配料 正宗高汤的熬制方法

1、鸡骨30斤、生香葱10斤、生姜片100g、大蒜头10个、胡萝卜5根、白萝卜2个、洋葱2个、胡椒粒20g、水适量、白酒1瓶、鸡粉3勺、糖2勺。2、将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除,用热开水煮五分钟过滤捞起。3、将...

骨头汤怎么熬成白色 骨头汤怎么熬成白色可以放牛奶吗
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冬季滋补最适宜煲汤来吃,但这骨头汤的熬制方法很需要技巧,一般去饭店吃的骨头汤就是浓白色的,而自家熬出来的汤则没有这个颜色,不知道要怎么才能将骨头汤熬成白色呢?...

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