油焖茄子不费油的做法
1、原料：茄子2只，辣椒1只、食用油、盐、鸡精、高汤。2、将茄子切片，辣椒切片。3、锅中放入少许食用油，开大火烧热。4、锅内放入茄子与辣椒，开小火慢煎。5、慢煎至茄子变软。6、加入盐、鸡精，开大火快速翻炒。7、加入一点高...
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